食尚玩家成功行銷學 @ inyan的部落格

不紅的D咖女偶像，一個更不紅的E咖諧星團體，卻打造出TVBS收視率最高的節目

這奇蹟到底是怎麼發生的?節目製作人林佳錦與唐千代是幕後的大功臣

食尚玩家這節目為什麼會這麼好看? 為什麼其他旅遊節目總是讓你有轉台的衝動，豐富的資訊是主要原因，食尚玩家在一家小吃或餐廳，通常節目只會介紹5分鐘左右，非常短，所以一集可以塞10個左右的單元，比起一般的美食節目一集兩個三個來比，真的給觀眾較高的歡樂

但是這樣的作法難免給人太過隨便的印象，電視台高層就覺得這樣的訪問不能問出店家的精神、歷史、作法，吃吃喝喝就過去了，毫無深度

但是製作人認為訪問太多店家的資訊，只是得到老闆的枯燥說詞，何不乾脆把資訊最大化，而且不讓店家有過長訪問機會，變成簡短扼要的說明

靈魂人物莎莎是很重要的主角，她可愛又自然的演出深得人的喜愛，三八又多話的形象深得觀眾喜愛

美食旅遊節目要避免做作，如果一切都是設定好的，那就要搭配更精美的拍攝與前製規畫，比如早期的經典美食節目料理東西軍

但是就算如此完美的美食節目，播出10年之後也是慘遭停播的命運，就知道設定完美的美食節目，背後需要非常多人的努力，只是再多的努力終有疲乏的一天

這就是為什麼不少大公司會找專業經理人，為什麼北京大學要錄取台灣的學生，就是因為注入新的文化，找到自身的盲點

目前的食尚玩家，最吸引人的就是較自由的主持環境，當然也是因為台灣媒體本身經費不足。其實食尚玩家的製作經費已經非常高了，資訊比同類型節目多這麼多，其實消耗的成本是滿驚人的，加上出國次數頻繁，一次出去三天就好，一行六、七人加上嚮導與各種花費也要花30萬左右，還不包含主持人費與製作團隊費用，所以是非常大手筆的，不愧是TVBS最受歡迎的節目

不只莎莎，浩角翔起也是另外的台柱